Cocktails zijn populairder dan ooit. Geen wonder, want de moderne horecabezoeker wil genieten en verrast worden door nieuwe, onverwachte ...>>

Italië, het land van pizza, pasta en… likeur! De Italianen staan bekend om hun goede smaak en dat proef je terug in hun dranken. Limon...>>

Wijncocktails zijn steeds meer intrek. Niet die goedkope sangria uit het onderste schap in de supermarkt, maar een combinatie van wijn, f...>>

Is het de geur van passievrucht, waardoor je je met je ogen dicht meteen op een Braziliaans strand waant? De rode kleur, die je doet den...>>

Met de garnering van een cocktail zet je als ondernemer de puntjes op de i. En je kunt daarbij verder kijken dan een schijfje komkommer o...>>

Lange tijd was het klip-en-klaar: in een restaurant werd wijn geschonken bij je eten en daarmee basta. Food- & drinkpairings bestonden en...>>

Alcoholvrije drankjes zijn enorm in trek. Met name virgin cocktails zijn stevig in opkomst in horecagelegenheden wereldwijd. In Amerika o...>>

Van de Martini (“shaken, not stirred”) van James Bond tot aan de Sangria die je meteen terugbrengt naar zonovergoten vakanties in Spa...>>

Voor horecaondernemers is social media tegenwoordig een belangrijk onderdeel van de marketingstrategie, dat je absoluut niet moet ondersc...>>